SPAGHETTI CON SALSA DI CILIEGINO Ingredienti: 6 pomodorini 1 bottiglia di salsa di ciliegino 4 cucchiai di pesto Siciliano 1 cucchiaio d’olio doliva foglie di basilico sale e ricotta Messinese ( è meno salata rispetto alla nostra ed ha un gusto decisamente diverso poichè è affumicata e si sposa benissimo con questa salsa) mettiamo in una padella l’olio ,2 cucchiai … Continue reading
SPAGHETTI CU IAMMURU DI NASSA E COZZULI SPAGHETTI CON GAMBERI E TELLINE Ingredienti: gr 300 gamberi gr 300 telline un ciuffo di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio 4 pomodori ciliegino olio d’oliva sale e pepe nero. Facciamo rosolare in olio d’oliva l’aglio , i pomodorini tagliati, il prezzemolo , i gamberi e le telline , facciamo cuocere x 10 minuti … Continue reading
I COZZULI DA PLAIA LE TELLINE Ingredienti: GR 400 telline ( o cozzuli da plaia) 2 pomodorini di pachino o per insalata ( l’importante che siano poco maturi) 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco olio sale e pepe nero Facciamo rosolare l’aglio in olio caldo , aggiungiamo il pomodoro, il prezzemolo e le telline , facciamo cucinare il tutto affinchè le … Continue reading
