Archivio tag: limone

RISOTTO ALL’OSSOBUCO CON GREMOLATA DI LIMONE SICILIANO

Posted on by

RISOTTO ALL’OSSOBUCO CON GREMOLATA DI LIMONE SICILIANO Ingredienti: 2 fette di osso buco 2 cipolle fresche tritate 25 gr di burro olio d’oliva prezzemolo tritato 1 bottiglia di salsa verace ( non passata) sale. Per la gremolata: La buccia di 2 limoni non trattati tagliati a piccolissime strisce, un ciuffetto di prezzemolo tritato. infariniamo le fette di ossobuco e rosoliamole … Continue reading →

FacebookTwitterGoogle+EmailCondividi

I PUPPETTI N,DE PAMMINI DI LUMIA LE POLPETTE IN FOGLIA DI LIMONE

Posted on by

I PUPPETTI N,DE PAMMINI DI LUMIA LE POLPETTE IN FOGLIA DI LIMONE Ingredienti: -carne tritata -sale -pepe -uova -pangrattato -prezzemolo -foglie di limone non trattate Procedimento: Impastare bene la carne tritata con pangrattato, uova, sale, pepe e prezzemolo tritato finemente. Formare delle piccole polpettine e accomodarle, ciascuna, tra due foglie di limone dopo averle preventivamente unte d’olio. Le foglie ovviamente … Continue reading →