RISOTTO ALL’OSSOBUCO CON GREMOLATA DI LIMONE SICILIANO Ingredienti: 2 fette di osso buco 2 cipolle fresche tritate 25 gr di burro olio d’oliva prezzemolo tritato 1 bottiglia di salsa verace ( non passata) sale. Per la gremolata: La buccia di 2 limoni non trattati tagliati a piccolissime strisce, un ciuffetto di prezzemolo tritato. infariniamo le fette di ossobuco e rosoliamole … Continue reading →

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