MASCULINI MARIANATI CO LIMONI
ALICI MARINATE CON IL LIMONE
Ingredienti:
kg 500 di alici o masculini
il succo di 2 limoni
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino fresco tritato
prezzemolo tritato
olio
sale e peperoncino.
Puliamo le alici, eliminando lisca e testa
facciamoli marinare nel limone per 15 minuti
aggiungiamo lo spicchio di aglio
il sale
il peperoncino
l’olio
e lasciamo riposare per altri 15 minuti prima di mangiarlo.
