L’OLIO AL PEPERONCINO O ANCHE OLIO SANTO (dipende dalle regioni) INGREDIENTI 2 dl di olio 6 peperoncini rossi 1 spicchio d’aglio sale PROCEDIMENTO Prendete i peperoncini e lavateli, eliminate il gambo, tagliateli sottili sottili e metteteli con tutti i semini in un vasetto di vetro con coperchio. Aggiungete lo spicchio d’aglio tagliato sottile sottile. Salate leggermente e chiudete il … Continue reading →

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