OLIO SANTO AROMATIZZATO Ingredienti: 1 litro di olio d’oliva 15 peperoncini precedentemente essiccati per evitare l’eventuale muffa ( io li faccio cosi) 3 spicchi d’aglio tritati finemente e privati dell’anima sale rosmarino essiccato ( io lo essicco in forno x 10 minuti coperto da carta forno)idem x i peperoncini. Laviamo i peperoncini , il rosmarino , asciughiamoli con un canovaccio … Continue reading →

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