BASTARDU AFFUCATU (cavolfiore affogato) Ingredienti: 1 cavolfiore viola 3 cipolle fresche e tritate 3 acciughe 1 bicchiere di vino rosso 6 olive nere snocciolate gr 50 di pepato fresco olio d’oliva sale e pepe puliamo il cavolfiore lasciando il ciuffo e il gambo,a strati mettiamo: il cavolfiore, le acciughe lavate e private di lisca,le olive,la cipolla tritata, il sale , … Continue reading →

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