CALAMARI FRITTI
Ingredienti:
3 calamari tagliati a cerchietti
2 uova
farina semolata
sale
lavare e asciugare i calamari ,passarli nell’uovo sbattuto e salato e poi nella farina , friggere in olio bollente.
Volendo si possono fare anche al forno , basta aggiungere alla farina un po di pangrattato e cospargere il tutto con un filino d’olio .
per i pesci , basta infarinarli semplicemente
Ingredienti:
3 calamari tagliati a cerchietti
2 uova
farina semolata
sale
lavare e asciugare i calamari ,passarli nell’uovo sbattuto e salato e poi nella farina , friggere in olio bollente.
Volendo si possono fare anche al forno , basta aggiungere alla farina un po di pangrattato e cospargere il tutto con un filino d’olio .
per i pesci , basta infarinarli semplicemente
