FALLA COMU VOI SEMPRI CUCUZZA E’..
Ingredienti:
1 zucchina di 40 giorni
( cosi si chiama in Sicilia)
Ingredienti:
menta fresca
olio d’oliva
ricotta salata o pecorino grattugiato
facciamo soffriggere la zucchina tagliata a rondelle in olio d’oliva
aggiungiamo la menta tritata e del sale
scoliamo i nostri maccheroni e rifiniamo il nostro piatto grattugiando della ricotta salata o del pecorino
