TORTA DI VERDURA E ALICI

TORTA DI VERDURA E ALICI
1 Mazzo di indivia
kg 500 di alici
10 pomodorini
olio d’oliva
sale e pepe
Eliminiamo la lische dalle alici , laviamoli accuratamente e lasciamoli scolare,laviamo e puliamo le foglie di indivia.
prendiamo una teglia larga e disponiamo uno strato di foglie di indivia, uno strato di alici, aggiungiamo dei pomodorini a dadini, sale , pepe e olio d’oliva.
Procediamo cosi per diversi strati ricordandoci che l’ultimo strato deve essere di foglie di indivia e pomodorini a dadini inforniamo a 190° per 25 minuti
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