POMODORI SECCHI SOTTOLIO

POMODORI SECCHI SOTTOLIO 1 kg. di pomodori san marzano olio extravergine di oliva aceto di vino sale grosso peperoncino origano aglio capperi Preparazione Scegliere dei pomodori non eccessivamente maturi, che siano ben sodi e integri. Lavare e asciugare i pomodori poi tagliarli a metà nel senso della lunghezza. Disporli su una tavola di legno con la parte interna rivolta verso … Continue reading

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