I PIACERI LI SCOPRIAMO ANCHE A TAVOLA!!
STINCO DI MAIALE AL FORNO CON CONTORNO DI CARCIOFI
Ingredienti :
olio d’oliva
2 bicchieri di vino bianco
2 foglie d’alloro tritate
pepe nero e pepe bianco
rosmarino
sale
origano
1 cipolla fresca
1 spicchio d’aglio.
le foto dimostrano in parte la preparazione dello stinco ma, ricordiamoci la cosa piu’ importante ” la marinatura” questo piatto va preparato 3 ore prima di essere infornato a 200° per circa 2 ore.
solitamente si accompagna con patate al forno , ma io lo accompagno con contorno di cuori di carciofi al forno semplici da fare , basta aggiungere uno spicchio d’aglio , sale ,pepe nero e olio
STINCO DI MAIALE AL FORNO CON CONTORNO DI CARCIOFI
Ingredienti :
olio d’oliva
2 bicchieri di vino bianco
2 foglie d’alloro tritate
pepe nero e pepe bianco
rosmarino
sale
origano
1 cipolla fresca
1 spicchio d’aglio.
le foto dimostrano in parte la preparazione dello stinco ma, ricordiamoci la cosa piu’ importante ” la marinatura” questo piatto va preparato 3 ore prima di essere infornato a 200° per circa 2 ore.
solitamente si accompagna con patate al forno , ma io lo accompagno con contorno di cuori di carciofi al forno semplici da fare , basta aggiungere uno spicchio d’aglio , sale ,pepe nero e olio
