I SAPORI SICILIANI IN FORNO
Ingredienti:
Basilico a foglia larga fresco
pomodori maturi di pachino a pezzettoni
mozzarella fiordilatte a pezzetti
1 melanzana a tocchetti e fritta
un po di sale
pepe nero
e un filino d’olio d’oliva
Mettiamo il tutto in una pirofila da forno e facciamo cucinare in forno a 180° per 15 minuti o fino ad ottenere una crosticina dorata
Ingredienti:
Basilico a foglia larga fresco
pomodori maturi di pachino a pezzettoni
mozzarella fiordilatte a pezzetti
1 melanzana a tocchetti e fritta
un po di sale
pepe nero
e un filino d’olio d’oliva
Mettiamo il tutto in una pirofila da forno e facciamo cucinare in forno a 180° per 15 minuti o fino ad ottenere una crosticina dorata